貓婆由於工作性質的關係，因此，在別人要上班工作的週一到週五之間，會有一天是我們出門悠遊、品嚐美食的時間。因此，這天是星期三，當大部份人都還在辦公桌前奮鬥時，老貓安排了一趟沒有塞車、沒有人群的宜蘭旅程。
出發之前，作足功課。這天我們安排了五個點，分別是礁溪葱油餅、湯圍溝公園、大灶雞、Full House Coffee，及宜蘭東門夜市。
現在有了北宜高真的很方便，出門後不到一小時就到了我們的第一個目的地~~礁溪葱油餅！！這種網路有名的店，門口永遠是這樣一堆人排隊。
以前是用這台小貨車在買，現在有了店面。但這小貨車可是商標之一了，基本上還是很多人認這台車。
還要貼告示告訴客人，不然客人還會以為沒開哩。
出現了！網路大人氣葱油餅！
調味料是可以自已塗的，要甜要酸任君決定。最神奇是那「不辣」的「甜辣醬」~~不辣的甜辣醬~~真怪。
千呼萬喚使出來，一看之下，又是一種不同的葱油餅做法，果真是戲法人人會變，各有巧妙不同啊！目前老貓吃過的葱油餅做法就有四種之多了（大陸地區的還沒算）。
剛炸好、熱呼呼的金黃色葱油餅，令人看了口水直流。
一口咬下之後，「讚！」字馬上脫口而出，無怪乎老貓的「換帖」川哥會強力推薦了。這麵包吃起來的味道及口感就像剛出爐的麵包一般，蓬鬆可口美妙無比。但美中不足的是：主角「葱」先生的味道沒有完全被地引出來，沒有好好地展現宜蘭葱的特色，甚是可惜。但這麵體真的太有特色，為這餅總體加不少分。
總體比較之下，這礁溪葱油餅硬是把老貓的葱油餅排行榜重整了一次，把原本排第三的花蓮炸蛋葱油餅踢出了榜外，獨佔了第三名的鰲頭。
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2009.05.06
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